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J's home-brewed beer
前幾天幫了隔壁實驗室的 J 一個小忙，他於是給了我一瓶自己釀的啤酒做為酬謝。這是他第三次請我喝他自釀的啤酒了吧。記得大概在四月底的時候，我們一伙人參加和 faculty candidates 的午餐，其中一位 candidate 有提到他家是經營酒莊的，他本身對自釀啤酒也蠻有心得。J 聽到之後也感興趣，花了不少錢 (我想至少一百多美金) 買了設備，就在自家公寓內做起啤酒來。材料本身倒是不貴，20 美金左右的原料大約可以做四十幾瓶。我開玩笑跟他說如果只有三分鐘熱度的話這錢就虧大了，不過轉眼間他已經在做第四批了 (也很會喝嘛)。
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