Mark's Next Chapter

之前在南加念書時便久聞 Sprinkles Cupcakes 這間有名的杯子蛋糕店，只是 Beverly Hills 實在不太順路，到畢業之前都沒有機會去。直到讀了網友 Spa 分享在芝加哥分店的介紹，上網一查才知道這間杯子蛋糕店在全美多處已開了分店，也包括紐約。

這間拉麵店 Jin "仁" Ramen 的資訊是從噗友間對話得知，在 yelp 上的評價也不錯。星期五下班後決定和在哥倫比亞大學念書的同學直接約在餐廳見面。

看到 Food Network 名廚 Anne Burrell 在電視上示範 cannoli 的做法，讓我很想實際嚐嚐看這義式甜點的滋味。同時知道了原來 cannoli 的餅皮是用炸的 (我一直以為是用烤的)，也打消了我在家自己試做的念頭。

這天下午活動的區域是在 Washington Square 附近，事先上網查了附近可能有賣 cannoli 的地方，發現了這間在 yelp 上評價還不錯的店 Pasticceria Rocco (官網)。

搬到紐約兩年多，去時代廣場 Times Square 的次數應該兩隻手數得完，最近卻很恰好地連兩個星期五晚上經過這裡。

九月五日勞動節三天連假的最後一天，兩位從費城來的朋友找我一起去看美網。從學生時代就很喜歡美網的氣氛 (除了看轉播必須克服和美東日夜顛倒的時差)，去年終於能如願以償地看了男女八強晚場的比賽 (當時是 Wozniaki vs Cibulkova 和 Federer vs Soderling)，今年朋友邀約在勞動節看日場的比賽自是不能錯過。

紐約有幾家專賣的 gelato 義式冰淇淋的名店，如位於 Lower East Side 的 il Laboratorio del Gelato、Chelsea Market 裡面的 L'Arte del Gelato 等 (冰淇淋實驗室、冰淇淋藝術? 這些店名取得還蠻有意思的)，品質也都很不錯。另一間有名的連鎖店 Grom，一直機會沒嘗試，直到之前被一位噗友的照片燒到，再加上當時 Food Network 名廚 Giada DeLaurentiis (官網) 剛好當時人在紐約上通告，對這間店的巧克力榛果口味讚不絕口，便決定趁週末有空時前往。

義式冰淇淋 gelato 和一般市面上冰淇淋不同的地方在於 gelato 的脂肪含量較低，但糖份較高，且因製作過程稍有不同，空氣的含量也比一般冰淇淋低，造成 gelato 較沉重綿密的質感。

Peant Butter & Co. 是超市可以買到的花生醬品牌，雖然不如 Skippy、Jif 等牌子普及，價格也稍貴。不過他們出的眾多口味很特別，很難讓人不想買一罐來試。最近從友人那邊知道他們創始的店面 (Sandwich Shop) 就在曼哈頓，便很想找個機會前往。

我越來越喜歡 'wichcraft 了! 雖然這間三明治餐廳的價錢稍高了點，不過偶爾和實驗室同仁在這窗明几淨挑高樓層 (參見前一篇「'wichcraft 午餐的新選擇」聊天用餐的感覺還是很不錯。

這一天開完會，老闆決定請大家吃 'wichcraft 外帶，我發現他們菜單有換耶 (官網的菜單，綠色的「’」代表新產品)，之前吃過幾次的 heritage smoked ham & cheddar 火腿三明治換了內餡了，原本的 西洋梨+芥末 內餡換成了 date-almond chutney & mustard ($7.81)，看來是非試試不可了。

這間專賣壽司的小店「Koito (小糸) (yelp 的連結)」就在我住的地方附近，每次去健身房運動時都會經過，不過他們只有晚上營業，總是遇不到他們營業的時候。這天下班後不想煮晚餐又想吃點清爽的，決定來這裡試試這裡的壽司。

樓下實驗室的一位研究助理申請到醫學院而準備離職，他實驗室的同仁決定為他辦一個小型的歡送會，也邀請我們實驗室前往。地點在 675 Bar，位於曼哈頓西南邊的 Meatpacking District (著名的景點如 High Line 和 Chelsea Market 都在這一帶)。

675 Bar 是一間 cocktail lounge，是我這種整天待實驗室的土包子不太有機會去的。

Curry-Ya 是一間在 East Village 專賣日式咖哩的小店。剛搬來紐約的時候，想找一些比較道地 (非 Americanized 或非中國移民開的) 的日式餐廳，這間是當初在超市拿的日文免費刊物上看到廣告，而決定前往一試的。漸漸地 Curry-Ya 成為我星期五晚帶著一週疲累、不想煮飯、懶得找新餐廳時的最佳去處。

日前與合作的實驗室開會商討合作的計畫，老闆對我們兩位參加的 postdoc 表現很滿意，決定請我們吃一餐好的。隔兩天的星期五中午，我們就來到了這家就位於 Medical Center 旁邊的「Riverpark」用餐。

Riverpark (官網) 和之前另一篇文章「'wichcraft 午餐的新選擇」的三明治餐廳一樣，都位於生技中心 Alexandria Center，也同樣是實境節目 Top Chef 首席評審 Tom Colicchio 開的，不過客層是定在中高價位。若非是老闆請客，以 postdoc 的薪水不會沒事來這吃啊。

Time to Sign Off 網站前一陣子列了九間值得一試的 food truck，專門賣餃子的 Rickshaw dumplings 也在其中。從他們官網得知星期六下午會到我家附近的地鐵站，就忍不住去試看看了。

星期天大好的天氣，來到了 Union Square 參觀一年一度的台灣節「Passport to Taiwan」(官網有去年的影片介紹)。這項活動從 2002 年開始舉辦，已經成為紐約地區台灣人的一件大事。這次是我搬來紐約後第三次去參觀。

這間店其實是無意間發現的，前幾天和同事在午休時間，想前去 Medical Center 旁邊新開張的一間生技中心 Alexandria Center 參觀，在他們樓下發現了這間店 'wichcraft，決定連午餐都在這裡解決。

'wichcraft 從名字來看就知道是以賣三明治為主 (取 witchcraft 的諧音)。從官網得知，這間三明治連鎖餐廳是知名實境節目 Top Chef 首席評審 Tom Colicchio 開的，是他 Craft 系列餐廳的一支 (所以取名 'wichcraft 真是很有創意的巧合)。雖然只是賣三明治，但做法上毫不含糊，標榜 real food, hand-crafted，點餐完之後才現做。菜單上的三明治也很清楚地將所有主材料列上。

賞櫻除了長途坐四個半小時的車子到 Washington DC 之外，其實近在 Brooklyn 就有櫻花可看，Brooklyn Botanic Garden 雖然遠不如擁有千棵櫻花樹的 DC 壯觀，只花 2 塊多車錢，不到一小時車程倒是非常划得來。

BBG 的今年的賞櫻 (Hanami) 期間是 4/2 - 5/1，最後一個週末則是櫻花祭 (Sakura Matsuri Festival)。官方網站有一個賞櫻專頁，每隔幾天就會更新開花的狀況。官網列的櫻花品種有 20 幾種，花期各不盡相同，所以不用太擔心看不到櫻花。

(這篇原本是去年八月寫的，不過最近又去了一次，且多拍了些照片，於是把原本的文章更新)

上週末去的是一家還蠻受歡迎的甜點店 DessertTruck Works，位於 Lower East Side (E Houston St 和 Clinton St 的交口)。它的隔壁剛好是以 Sunday brunch 著名的 Clinton Street Baking Co。

記得剛搬來紐約時，是住紐澤西、在曼哈頓工作的嬸嬸介紹我來這條街的，面對 New York Public Library，所以這段介於 Madison & 5th Ave 之間的東 41 街，也叫做 Library Way。這條街人車都不太多，但因為幾間日本商店，漸漸成為我幾乎每隔一個禮拜就會光顧的地方。

一般有賣日貨的美國超市大概都有賣這種日式炒麵，一包三份大約 $3-4 左右 (看商家的良心?)。內容就是新鮮的麵條配上粉末的中濃ソース包 (就是濃稠狀的 worcestershire sauce)，味道其實很好想像。